oystermushroom in ceviche, parsley oil, seabuckthorn coulis, sjalot vinaig…
zucchini flower fried in an tempura batter, ricotta of organic soymilk, ko…
Conchiglioni pasta, creamy nduja, charcoaled eryngii mushroom, caramalized…
Handmade tortellini filled with shiitake duxelle, dashi made with kombu an…
Belle découverte!
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Entrée à la carte
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1104 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1225 KM
Bar Restaurant
NIGIRI PASTRAMI
Italian sushi rice, kombu infused aceto bianco, slow roasted seitan in cacao vinegar, pickled kohlrabi, seaweed mustard and nori.
6578 KM
Découvrir Konijnenvoer