
Menu hebdomadaire en 5 ou 7 plats plats servi le midi jusqu'à 14h30 ou 15h…
Le shabu-shabu (しゃぶしゃぶ) est une fondue japonaise raffinée où de fines tran…
Émincé de Wagyu A5 mijoté lentement avec oignons doux dans un bouillon raf…
Pâte de haricot rouge et blanc
Réputées comme les plus nobles du Japon, les noix de Saint-Jacques d’Hok…
Coques, bouillon, saké
Entrée à la carte
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Usuzukuri Hamachi
carpaccio de sériole finement tranchée, relevé d’une sauce ponzu au yuzu, à la fois fraîche et parfumée.
6714 KM
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