Réputées comme les plus nobles du Japon, les noix de Saint-Jacques d’Hok…
Menu hebdomadaire en 5 ou 7 plats plats servi le midi jusqu'à 14h30 ou 15h…
Pâte de haricot rouge et blanc
Le shabu-shabu (しゃぶしゃぶ) est une fondue japonaise raffinée où de fines tran…
Émincé de Wagyu A5 mijoté lentement avec oignons doux dans un bouillon raf…
Belle découverte!
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Un xamon sabroso
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
510 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
990 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
627 KM
Bar Restaurant
Usuzukuri Hamachi
carpaccio de sériole finement tranchée, relevé d’une sauce ponzu au yuzu, à la fois fraîche et parfumée.
6714 KM
Scopri ThéRâPie