
Pâte de haricot rouge et blanc
Le shabu-shabu (しゃぶしゃぶ) est une fondue japonaise raffinée où de fines tran…
Menu hebdomadaire en 5 ou 7 plats plats servi le midi jusqu'à 14h30 ou 15h…
Émincé de Wagyu A5 mijoté lentement avec oignons doux dans un bouillon raf…
Réputées comme les plus nobles du Japon, les noix de Saint-Jacques d’Hok…
Savoureux !!!
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tarama maison & sumac
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
Usuzukuri Hamachi
carpaccio de sériole finement tranchée, relevé d’une sauce ponzu au yuzu, à la fois fraîche et parfumée.
6714 KM
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