Réputées comme les plus nobles du Japon, les noix de Saint-Jacques d’Hok…
Pâte de haricot rouge et blanc
Menu hebdomadaire en 5 ou 7 plats plats servi le midi jusqu'à 14h30 ou 15h…
Le shabu-shabu (しゃぶしゃぶ) est une fondue japonaise raffinée où de fines tran…
carpaccio de sériole finement tranchée, relevé d’une sauce ponzu au yuzu, …
Maquereau & melon
Saumon, Peches, Yuzu
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Fish and Chips
Entrée à la carte
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Farine de blé, eau, huile de colza, sel de table, oignons, lard maigre, em…
19 KM
Cours d'oenologie - Options : 5 ou 7 vins dégustés et commentés - Conseils…
55 KM
Bar Restaurant
Gyūdon
Émincé de Wagyu A5 mijoté lentement avec oignons doux dans un bouillon raffiné, servi sur un riz japonais Koshihikari. Ce classique de la cuisine japonaise est ici revisité dans une version élégante, où la tendresse de la viande et la profondeur umami du bouillon s’harmonisent en parfaite simplicité.
6714 KM
Scopri ThéRâPie