
Lingua di vitello piemontese, salsa di peperoni e acciughe
Tomino vaccino, frutta di stagione
Guancia di vitello piemontese, barbera, cipollotto, polenta
Lumache, fondo bruno, pinoli, noci, nocciole, capperi, pomodoro, toma sala…
Trota vario, liquirizia, fiori di timo, limone e ravanello
Belle découverte!
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Entrée à la carte
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant Accommodation
Melanzana montanara
Melanzana, trito agrodolce, ricotta di capra, pomodoro confit, basilico
7009 KM
Découvrir Rifugio Levi Molinari