Tomino vaccino, frutta di stagione
Lumache, fondo bruno, pinoli, noci, nocciole, capperi, pomodoro, toma sala…
Guancia di vitello piemontese, barbera, cipollotto, polenta
Lingua di vitello piemontese, salsa di peperoni e acciughe
Trota vario, liquirizia, fiori di timo, limone e ravanello
Delish!
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
564 KM
Restaurant Accommodation
Melanzana montanara
Melanzana, trito agrodolce, ricotta di capra, pomodoro confit, basilico
7009 KM
Découvrir Rifugio Levi Molinari