Chesnuts' Tagliatelle, Black kale, Pumpkin, Red berry
Pink veal cooked, tuna sauce, basil oil, brown stock.
Celeriac, rosehip mayo, plum and grape compot, jus of vegetables and soy i…
Meagre, torino vermouth gel, burnt fennel cream, crispy cappers, candied o…
30 eggs plin pasta, roast of beef, rabbit and pork, brown stock.
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Sauce tomate et cacahuètes
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
474 KM
Restaurant
Egg
Poche Egg, Masghroom ragu, Mascarpone with mustard and lime
7113 KM
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