
Vacca 39 months, 40 days dray aged. Raw shit!
100% Black Angus breed form the north of Italy
Manzarda di Wagyu bergamasco. Frollatura 60 giorni.
Italian wild pork!
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
um novo bar fantástico em Lisboa
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Caviste
Guanciale
Produzione Propria. Hand Made.
7159 KM
Découvrir Cazzaniga Elio Carni