
Vacca 39 months, 40 days dray aged. Raw shit!
Italian wild pork!
Manzarda di Wagyu bergamasco. Frollatura 60 giorni.
100% Black Angus breed form the north of Italy
Tempuras de sardines
Entrée à la carte
Déjeuner aux terroiristes associés ; )
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Caviste
Denver steak, BG wagyu
7159 KM
Découvrir Cazzaniga Elio Carni