Danubio alle erbe, flan al prezzemolo, radicchio macerato con crema di ara…
Carciofo alla brace, tartufo nero, olive, cucunci, bitter contadino
Minestra di verdure, brodo metodo solera
Ostrica alla brace, acqua di orzo, roiboos e ibisco, codium, olio argan
Trottole come una boiullabaisse corre in brodo di lische affumicate, salsa…
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Maquereau & melon
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Belle découverte!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
1016 KM
Bœuf irlandais, pommes de terre grillés, tomates cerises, vinaigre balsami…
1344 KM
Restaurant
Piccola Pasticceria
Scorzonera Fermentata Clove club con riduzione di miso e lievito Caramella gommosa fico d’india e tabacco Meringa di lattuga di mare, burro di mela cotogna Tonico Ambrosino
7769 KM
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