Ostrica alla brace, acqua di orzo, roiboos e ibisco, codium, olio argan
Danubio alle erbe, flan al prezzemolo, radicchio macerato con crema di ara…
Carciofo alla brace, tartufo nero, olive, cucunci, bitter contadino
Trottole come una boiullabaisse corre in brodo di lische affumicate, salsa…
Minestra di verdure, brodo metodo solera
Pré dessert de la carte de juillet.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Meatballs: heifer (beef), pork sausage and friarielli (kind of broccoli), …
527 M
Pane, fior di latte, alici di Cetara, pomodorino giallo, limone. Pane, pro…
642 M
Noodles in brodo con base Pasta di sesamo, soia e aceto, tofu fritto, cavo…
2.2 KM
Frittatina di pasta con carne, piselli e besciamella; crocchette di patate…
2.2 KM
Restaurant
Piccola Pasticceria
Scorzonera Fermentata Clove club con riduzione di miso e lievito Caramella gommosa fico d’india e tabacco Meringa di lattuga di mare, burro di mela cotogna Tonico Ambrosino
7769 KM
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