Charcoal grilled belly with chili, blood orange and bitter salad
Red shrimp sashimi with fennel and yuzu
Fior di latte ice cream with hibiscus and cherry
lots of greens and vibrant flavours
Pig's ear salad with pickled cabbage and cilantro
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Pré dessert de la carte de juillet.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
809 KM
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
886 KM
Bar Restaurant Caviste
Veal trotters
Pan fried slow cooked boneless veal trotters with runner beans and paprika jus
7646 KM
Découvrir ESCA.