Pêche du jour, ragoût de légumes cuit à la soupe de poissons de roche et r…
ribs de porc confit, croustillant et caramélisé, gingembre, cebette et cit…
fruits exotiques, mousse coco gingembre et glace coriandre
Moules de la maison Morisseau cuisinées au chorizo et estragon
Huitre vinaigrette thaï et vinaigrette saucisse fumée
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Pré dessert de la carte de juillet.
Tempuras de sardines
Fish and Chips
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
472 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
471 KM
Restaurant
oh ma caille
Caille chaponnée de Laura Beuste désossée, rôtie au thym, pommes de terre fondantes aux oignons
7116 KM
Découvrir Pirouette