Pêche du jour, ragoût de légumes cuit à la soupe de poissons de roche et r…
Moules de la maison Morisseau cuisinées au chorizo et estragon
Huitre vinaigrette thaï et vinaigrette saucisse fumée
fruits exotiques, mousse coco gingembre et glace coriandre
ribs de porc confit, croustillant et caramélisé, gingembre, cebette et cit…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Savoureux !!!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
oh ma caille
Caille chaponnée de Laura Beuste désossée, rôtie au thym, pommes de terre fondantes aux oignons
7116 KM
Découvrir Pirouette