Pêche du jour, ragoût de légumes cuit à la soupe de poissons de roche et r…
fruits exotiques, mousse coco gingembre et glace coriandre
ribs de porc confit, croustillant et caramélisé, gingembre, cebette et cit…
Huitre vinaigrette thaï et vinaigrette saucisse fumée
Caille chaponnée de Laura Beuste désossée, rôtie au thym, pommes de terre …
Entrée à la carte
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
471 KM
Restaurant
Moules pirouette
Moules de la maison Morisseau cuisinées au chorizo et estragon
7116 KM
Découvrir Pirouette