Caille chaponnée de Laura Beuste désossée, rôtie au thym, pommes de terre …
ribs de porc confit, croustillant et caramélisé, gingembre, cebette et cit…
fruits exotiques, mousse coco gingembre et glace coriandre
Pêche du jour, ragoût de légumes cuit à la soupe de poissons de roche et r…
Huitre vinaigrette thaï et vinaigrette saucisse fumée
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Entrée à la carte
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Moules pirouette
Moules de la maison Morisseau cuisinées au chorizo et estragon
7116 KM
Découvrir Pirouette