Moules de la maison Morisseau cuisinées au chorizo et estragon
ribs de porc confit, croustillant et caramélisé, gingembre, cebette et cit…
Pêche du jour, ragoût de légumes cuit à la soupe de poissons de roche et r…
Huitre vinaigrette thaï et vinaigrette saucisse fumée
fruits exotiques, mousse coco gingembre et glace coriandre
Pré dessert de la carte de juillet.
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Coques, bouillon, saké
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Pappardelle hecho en casa a la crema de grana padano y trufa negra
9991 KM
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
86 KM
Restaurant
oh ma caille
Caille chaponnée de Laura Beuste désossée, rôtie au thym, pommes de terre fondantes aux oignons
7116 KM
Discover Pirouette