Moules de la maison Morisseau cuisinées au chorizo et estragon
Caille chaponnée de Laura Beuste désossée, rôtie au thym, pommes de terre …
Pêche du jour, ragoût de légumes cuit à la soupe de poissons de roche et r…
Huitre vinaigrette thaï et vinaigrette saucisse fumée
ribs de porc confit, croustillant et caramélisé, gingembre, cebette et cit…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Saumon, Peches, Yuzu
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Horse Tenderloin, creamy potato purée with glazed onions, demi-glace sauce
5460 KM
Restaurant
Agitation tropicale
fruits exotiques, mousse coco gingembre et glace coriandre
7116 KM
Discover Pirouette