
Moules de la maison Morisseau cuisinées au chorizo et estragon
ribs de porc confit, croustillant et caramélisé, gingembre, cebette et cit…
fruits exotiques, mousse coco gingembre et glace coriandre
Caille chaponnée de Laura Beuste désossée, rôtie au thym, pommes de terre …
Huitre vinaigrette thaï et vinaigrette saucisse fumée
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Coques, bouillon, saké
Saumon, Peches, Yuzu
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
La Méditerranée
Pêche du jour, ragoût de légumes cuit à la soupe de poissons de roche et rouille
7116 KM
Discover Pirouette