JOUES DE BOEUF DE CHAROLAIS, CAROTTES, OIGNONS, AÏL, THYM, SARIETTE, LAURI…
Pâte feuilletée, boudin noir fermier, pommes caramélisés au beurre salé
Poulpe/paprika/crème/oignons/maïs/popcorn
St jacques, truffes, velouté de potimarron.
St Jacques, pommes granny smith, coriandre, alfafa de radis
Entrée à la carte
Pré dessert de la carte de juillet.
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
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Restaurant Caviste
Betterave rôtie sur crème de feta au zaatar
Betterave, feta, zaatar, pépite de courge torréfiée et micro pousse
7051 KM
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