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KOMBU

45 Rue Léon Jamin, 44000 Nantes, France

4 0 6322 KM

 
Celeri & Coques - KOMBU - 1313683
KOMBU logo KOMBU - 29 Jan. 2026
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Restaurant

CELERI & COQUES

Céleri confit, Siphon céleri, Kimchi, Huile céleri branche, sauce bbq à la datte, céleri frit

Nourriture publiée par KOMBU:
MOULES KAFFIR

Salsa Macha, Obione

Moules Kaffir - KOMBU - 944372
POULPE

Tentacule de poulpe rôtie, Sauce XO, patate douce, tartare d'agrumes et es…

Poulpe - KOMBU - 1310092
CRUDO DE DORADE

Huile ail triquètre, oeufs de lompe, sarrasin, chèvre frais

Crudo De Dorade - KOMBU - 944368
CANARD & SWEET CHILI

Canard marinade saké et shoyu, sweet chili, pickles, radis, cresson, cacah…

Canard & Sweet Chili - KOMBU - 1310099
KOMBU
Publié par les utilisateurs :

A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)

Entrée à la carte

Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil

Superbe accord dans un superbe établissement

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

Cuisine exceptionnelle à proximité de Nantes :

Homemade Fries - Terrafranta - 1361901
Homemade Fries

Fries and herb sauce

Terrafranta

1071 KM

Déclinaison D'Agneau À Partager - Le Lézard - 1361760
Déclinaison D'Agneau À Partager

Printanière de légumes, sucrine braisée, jus de rôtissage

Le Lézard

209 KM

Risotto - Villa Bardon - 1361573
Risotto

Caper, lemon & octopus risotto.

Villa Bardon

575 KM

Palamós Prawn Carpaccio With Green Apple & Grape - And More - 1361555
Palamós Prawn Carpaccio With Green Apple & Grape

Palamós prawns, green apples, grapes

And More

712 KM

Cochon Fermier - Soé - 1361299
Cochon Fermier

poitrine de cochon fermier à la panure de panko et fleur de sel, chou rave…

Soé

344 KM