Bœuf façon Gravelax/Satay/Cacahuetes
Anchois marinés /Emulsion de volaille /Pickles
Pêche /Estragon/Crumble
Gambas marinées / Gel lait d'amande/Kiwi/huile gambas
Ribs de cochon
Belle découverte!
Fish and Chips
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
798 KM
Flank steak, shallot, butter, olive oil, cherry tomatoes, asparagus, sherr…
5830 KM
Restaurant
Gravelax de Boeuf
Carpaccio de bœuf gravelax/satay/crème fumée/cacahuete/avocat acidulé
6864 KM
Découvrir BAM!