BAM! logo

BAM!

70 Av. Louis Torcatis, 66000 Perpignan, France

8 4 6864 KM

 
Boeuf - BAM! - 784083
BAM! logo BAM! - 25 Jui. 2024
0 0

Restaurant

Boeuf

Bœuf façon Gravelax/Satay/Cacahuetes

Nourriture publiée par BAM!:
Pêche

Pêche /Estragon/Crumble

Pêche - BAM! - 791589
Gambas

Gambas marinées / Gel lait d'amande/Kiwi/huile gambas

Gambas - BAM! - 782063
Anchois

Anchois marinés /Emulsion de volaille /Pickles

Anchois - BAM! - 782064
Gravelax de Boeuf

Carpaccio de bœuf gravelax/satay/crème fumée/cacahuete/avocat acidulé

Gravelax De Boeuf - BAM! - 781932
Ribs Tirabuixo

Ribs de cochon

Ribs Tirabuixo - BAM! - 880371
BAM!
Publié par les utilisateurs :

Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…

Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.

Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

Cuisine exceptionnelle à proximité de Perpignan :

Pavlova - Trattoria dell’Acciughetta - 1390790
Pavlova

Meringa alla liquirizia, crema e lamponi ghiacciati

Trattoria dell’Acciughetta

523 KM

Anticuchos – Peruvian Grilled Beef Heart Skewers - Georges and Jose - 1390684
Anticuchos – Peruvian Grilled Beef Heart Skewers

Beef hearts, smoked mayonnaise, red onions

Georges and Jose

1671 KM

Plateau De Fruits De Mer - Berco - 1390608
Plateau De Fruits De Mer

Huîtres, crevettes, bulot, homard

Berco

373 KM

Filet De Lieu Noir, Sauce Vierge, Crème De Maïs - Cafe Du Port - 1390601
Filet De Lieu Noir, Sauce Vierge, Crème De Maïs

Filet de lieu noir, sauce vierge, crème de maïs

Cafe Du Port

616 KM

Polpo Yakitori - Quostro - 1390475
Polpo Yakitori

Polpo glassato in stile yakitori, zucchine alla scapece.

Quostro

966 KM

Carpaccio Di Ombrina - Osteria rosso di sera - 1390407
Carpaccio Di Ombrina

Carpaccio di ombrina, anguria, shiso verde e latticello

Osteria rosso di sera

565 KM

Fregola Sarda - [S]Tubinghütte - 1390347
Fregola Sarda

mit Steinpilzen, Grana Padano und Wildkräuter

[S]Tubinghütte

987 KM

Pollo Ripieno " A Modo Nostro" E Peperoni - SEMI DI VINO - 1390297
Pollo Ripieno " A Modo Nostro" E Peperoni

pollo, manzo, peperoni, olio. basilico, vino

SEMI DI VINO

798 KM