Filet de porc légèrement fumée au bois de châtaigner, mis dans des boyaux …
Saucisson pur porc, de Belle-ile-en-mer, médaillé d’or au concours Mondial…
Au lait cru, rôti au miel et romarin sauvage des Cévennes, avec ses mouill…
4 charcuteries (200g) et 4 fromages (200g), noix, confiture, beurre, salad…
Produit en Normandie, à Cagny, Porc français 90% soit 350gr de masse crue…
Coques, bouillon, saké
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
593 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
715 KM
Caviste
Tartines de Rocamadours rôtis
Tartines de Rocamadours rôtis, huile d'olive vierge et poivre, salade, noix et pickles de carottes.
6513 KM
Découvrir Cave Borda