Confit de 7 heures, caviar d'aubergines, blettes au curry, pommes croquett…
au chocolat maison
Pécan, chocolat, crémeux caramel au beurre salé, brownie aux noix de pécan…
Salpicon de canard fumé, glaçage banyuls cacao
Endive orange et gingembre, spätzle basilic, tronçons de poireaux, émulsio…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Carne di manzo, carne di maiale, gallina, torzelle, scarolella, verza, min…
1683 KM
Restaurant
La pomme
Sablé, crémeux caramel au beurre salé, glace tonka, manzanilla et jus de pommes.
6113 KM
Découvrir Restaurant Ti-Coz