Salpicon de canard fumé, glaçage banyuls cacao
Endive orange et gingembre, spätzle basilic, tronçons de poireaux, émulsio…
au chocolat maison
Pécan, chocolat, crémeux caramel au beurre salé, brownie aux noix de pécan…
Juste snackées, betteraves et pickles de radis noirs au yuzu, émulsion cru…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Savoureux !!!
Tarama maison & sumac
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
789 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
1155 KM
Restaurant
Le jarret de Veau
Confit de 7 heures, caviar d'aubergines, blettes au curry, pommes croquettes
6113 KM
Découvrir Restaurant Ti-Coz