Juste snackées, betteraves et pickles de radis noirs au yuzu, émulsion cru…
Salpicon de canard fumé, glaçage banyuls cacao
Pécan, chocolat, crémeux caramel au beurre salé, brownie aux noix de pécan…
au chocolat maison
Endive orange et gingembre, spätzle basilic, tronçons de poireaux, émulsio…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Sauce tomate et cacahuètes
Un xamon sabroso
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Le jarret de Veau
Confit de 7 heures, caviar d'aubergines, blettes au curry, pommes croquettes
6113 KM
Découvrir Restaurant Ti-Coz