Une polenta croustillante, lardons fumés et confit d’oignons, accompagnée …
Salade de lentilles fraîche, rillettes de poisson et pickles de carottes...
Île flottante salée sur son gaspacho de poivrons verts, accompagnée de râp…
Risotto de petit épeautre aux pleurotes, sauce aux herbes fraîches et œuf …
Nouilles de riz, légumes façon thaï et son rouleau de printemps
Un xamon sabroso
Pré dessert de la carte de juillet.
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
VEGAN ¨PORK BELLY¨ WITH FERMENTED VEGETABLES, VEGAN ¨NO DUCK¨ PATÉ, CORIAN…
1232 KM
Restaurant Caviste
Arancini
Arancini parfumé au fenouil et emmental fondant, servis sur son crémeux de maïs, accompagnés de shiitakés rôtis
6892 KM
Découvrir Pomme Cannelle