
Crème de Raifort, Œufs de Truite, Huile D’aneth
Purée de Panais d’Annecy & Noisettes, Echalotte Confite, Jeunes Pousses
Cardon Epineux, Vieux Beaufort, Jus d'Oignons, Sabayon au Vin jaune, NOISE…
Feuilleté au Légumes Racines, Siphon Café
Poireau, Lard D'Aoste, Sabayon, Noisettes du Piemont
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Belle découverte!
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Tempuras de sardines
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Truite de Savoie Mr Petit en Gravlax
Crème de Raifort, Coulis Végétal, Capucines
6962 KM
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