Poireau, Lard D'Aoste, Sabayon, Noisettes du Piemont
Crème de Raifort, Œufs de Truite, Huile D’aneth
Purée de Panais d’Annecy & Noisettes, Echalotte Confite, Jeunes Pousses
Crème de Raifort, Coulis Végétal, Capucines
Feuilleté au Légumes Racines, Siphon Café
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1025 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5665 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
470 KM
Restaurant
Truite de Savoie
Bouillon Celeri & Carotte, Gribiche à La Pomme & Persil
6962 KM
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