Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
En cours de modération
Bar Restaurant
**Julien Delrieu (Delrieu-Ducleux) – La Joue Blanc 2024** Vin de France, Anjou (Faveraye-Mâchelles). Domaine mené par Julien Delrieu, jeune artisan talentueux de la Loire, qui pratique une agriculture biologique et biodynamique avec une intervention minimale à la vigne et au chai, macération sur peaux pour les blancs et usage minimal de soufre. Vignes cultivées en biodynamie sur sols de schistes, vendanges manuelles à maturité optimale, vinification en levures indigènes, sans intrants chimiques ni filtration. 100% Chenin Blanc, issu de l'assemblage de deux parcelles (Pont Bourceau et Le Jeau, dont les plus vieilles vignes), fermenté en levures indigènes et élevé principalement en barriques usagées. **Dégustation :** nez de fruits blancs (poire, pomme), notes d'agrumes et de fleurs blanches ; bouche fraîche, à l'acidité vive et à la texture élégante. Un chenin naturel, droit et pur, à l'empreinte minérale caractéristique de l'Anjou noir.
6882 KM
Le Marché