
PIGEON DE CHEZ MIERAL AU SANG
TARTE AUX POIRES BOURDALOUE
SAUCISSE DANS L'ESPRIT D'UNE CAILLETTE
DOUBLE CÔTE DE COCHON MATURÉE, SIPHON DE POMME DE TERRE
pâté de tête de cochon Mangalitza
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Tempuras de sardines
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
ENTRÉE AUTOMNE 2022
OEUF MEURETTE, PÂTÉ EN CROUTE, TARTARE
6910 KM
Découvrir Le Bistrot de Madeleine