
pâté de tête de cochon Mangalitza
DOUBLE CÔTE DE COCHON MATURÉE, SIPHON DE POMME DE TERRE
SAUCISSE DANS L'ESPRIT D'UNE CAILLETTE
PIGEON DE CHEZ MIERAL AU SANG
TARTE AUX POIRES BOURDALOUE
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
32 varieties of apples
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Sauce tomate et cacahuètes
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
CÔTÉ DE BOEUF MATURÉES
BOEUF DE LA FERME DE CLAVISY
6910 KM
Découvrir Le Bistrot de Madeleine