TARTE AUX POIRES BOURDALOUE
PIGEON DE CHEZ MIERAL AU SANG
pâté de tête de cochon Mangalitza
DOUBLE CÔTE DE COCHON MATURÉE, SIPHON DE POMME DE TERRE
SAUCISSE DANS L'ESPRIT D'UNE CAILLETTE
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Entrée à la carte
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
LAIT CRU DE LA FERME DU P'TIT FOUÉ - CASSIS 2023 PRÉSERVÉS I GENÉVRIER I É…
6 M
Restaurant
CÔTÉ DE BOEUF MATURÉES
BOEUF DE LA FERME DE CLAVISY
6910 KM
Scopri Le Bistrot de Madeleine