DOUBLE CÔTE DE COCHON MATURÉE, SIPHON DE POMME DE TERRE
TARTE AUX POIRES BOURDALOUE
TENTACULE DE POULPE
pâté de tête de cochon Mangalitza
SAUCISSE DANS L'ESPRIT D'UNE CAILLETTE
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
688 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
257 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
686 KM
Restaurant
PIGEON DE CHEZ MIERAL AU SANG
PIGEON DE CHEZ MIERAL AU SANG
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Scopri Le Bistrot de Madeleine