DOUBLE CÔTE DE COCHON MATURÉE, SIPHON DE POMME DE TERRE
PIGEON DE CHEZ MIERAL AU SANG
pâté de tête de cochon Mangalitza
TENTACULE DE POULPE
TARTE AUX POIRES BOURDALOUE
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
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Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
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Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
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Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
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SAUCISSE AU MÉTRE
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