Exemple de plat à la carte. Octobre 2021
Recette de l’associé Greg Cuilleron, vainqueur aux championnats du monde d…
Exemple de plat servi à notre carte qui se renouvelle toutes les trois sem…
Exemple d’une entrée de notre carte (septembre 2021).
Pré dessert de la carte de juillet.
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Taureau de producteur de Camargue
232 KM
Toasted sourdough, Olive oil, Ricotta cream with Lemon zest and Pickled st…
576 KM
Chocolat Bonnat, beurre, sucre, œuf, farine, cacahuète beurre, levure, van…
96 KM
Restaurant
Croquette de Pieds de Cochon
Et 3 condiments : piment fermenté, feuille de figuier et cassis pickles
6833 KM
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