Hinojo, manzana, aceite de oliva
Lo que queda de la temporada de calçots (o sea “las flores”) a la plancha.…
Esparragos, alubias, coliflor
Cavatelli caseros, calacines, pimientos, pan
Baby courgettes, pumpking seeds, smoked paprika, sweet potato
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Sauce tomate et cacahuètes
Coques, bouillon, saké
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Almond tempeh, Mandó Tomato, chimichurri sauce
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Restaurant
Pera, remolacha, salsa de avellanas de Reus
Pera, remolacha, avellanas
6886 KM
Découvrir Rasoterra