Esparragos, alubias, coliflor
Pera, remolacha, avellanas
Hinojo, manzana, aceite de oliva
Baby courgettes, pumpking seeds, smoked paprika, sweet potato
Lo que queda de la temporada de calçots (o sea “las flores”) a la plancha.…
Saumon, Peches, Yuzu
Lieu jaune de ligne
Belle découverte!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Almond tempeh, Mandó Tomato, chimichurri sauce
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Restaurant
Pasta casera con calabacines en texturas, pimientos y polvo de aceitunas
Cavatelli caseros, calacines, pimientos, pan
6886 KM
Découvrir Rasoterra