Carrer de Casanova, 262, Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelone, Espagne
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Norma sauce (egglplant, tomato, basil), salted ricotta, olive oil, sourdou…
Sweetbreads, jus, cime di rapa, chirivia pure, hazelnuts
Canederli, cured duck breast, onion consomme, horseradish
Polenta shortcrust, ricotta cream, kumquat
White Tudela artichoke, bottarga, nori seaweed, smoked egg yolk
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Dulce de Leche flan
Stracciatella, Chocolate crumble, Walnuts
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