
Raw squid with noisette butter, garlic and capers
Confit leeks, iberian ham, burrata, basil and pistachios
Fish paella and all i oli
Patatas Bravas
Grilled aubergine, onion juice, aromatic herbs and toasted almonds
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
STEAK TARTAR
Steak Tartar Girona meat
6900 KM
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