Steak Tartar Girona meat
Grilled aubergine, onion juice, aromatic herbs and toasted almonds
Patatas Bravas
Confit leeks, iberian ham, burrata, basil and pistachios
Raw squid with noisette butter, garlic and capers
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Belle découverte!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
PAELLA
Fish paella and all i oli
6900 KM
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