Steak Tartar Girona meat
Grilled aubergine, onion juice, aromatic herbs and toasted almonds
Raw squid with noisette butter, garlic and capers
Fish paella and all i oli
Patatas Bravas
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Savoureux !!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
CONFIT LEEKS
Confit leeks, iberian ham, burrata, basil and pistachios
6900 KM
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