Fish paella and all i oli
Steak Tartar Girona meat
Raw squid with noisette butter, garlic and capers
Grilled aubergine, onion juice, aromatic herbs and toasted almonds
Patatas Bravas
Belle découverte!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Maquereau & melon
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
821 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
923 KM
Bar Restaurant Caviste
CONFIT LEEKS
Confit leeks, iberian ham, burrata, basil and pistachios
6900 KM
Découvrir Bèstia