
"Kvarnerski" scampi, pea cream, bisque
Oysters with mignonette sauce, fresh adriatic "kvarnerski" scampi
Fregola sarda, leek, tapioca chips, dill oil
Parsnip puree, dehydrated egg yolk, crispy bacon, bacon powder, gremolata
Homemade gnocchi, broad beans, smoked adriatic fish
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Pré dessert de la carte de juillet.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Scampi soup
Broccoli croquette, homemade parsley oil, fresh "Kvarnerski" scampi, bisque
7573 KM
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