
Oysters with mignonette sauce, fresh adriatic "kvarnerski" scampi
Broccoli croquette, homemade parsley oil, fresh "Kvarnerski" scampi, bisque
Parsnip puree, dehydrated egg yolk, crispy bacon, bacon powder, gremolata
"Kvarnerski" scampi, pea cream, bisque
Homemade gnocchi, broad beans, smoked adriatic fish
Belle découverte!
Merci de votre sympatie!!
Tarama maison & sumac
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Adriatic fish fillet
Fregola sarda, leek, tapioca chips, dill oil
7573 KM
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