
Oysters with mignonette sauce, fresh adriatic "kvarnerski" scampi
Homemade gnocchi, broad beans, smoked adriatic fish
"Kvarnerski" scampi, pea cream, bisque
Broccoli croquette, homemade parsley oil, fresh "Kvarnerski" scampi, bisque
Parsnip puree, dehydrated egg yolk, crispy bacon, bacon powder, gremolata
Tarama maison & sumac
Tempuras de sardines
Belle découverte!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Adriatic fish fillet
Fregola sarda, leek, tapioca chips, dill oil
7573 KM
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