
Oysters with mignonette sauce, fresh adriatic "kvarnerski" scampi
"Kvarnerski" scampi, pea cream, bisque
Homemade gnocchi, broad beans, smoked adriatic fish
Broccoli croquette, homemade parsley oil, fresh "Kvarnerski" scampi, bisque
Fregola sarda, leek, tapioca chips, dill oil
Déjeuner aux terroiristes associés ; )
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Saumon, Peches, Yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Scallops with bacon
Parsnip puree, dehydrated egg yolk, crispy bacon, bacon powder, gremolata
7573 KM
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