Biscuit sablé au citron - prune en 3 texture ( compotée - gelée - crue) - …
Canard en basse température - purée de céleri rave - céleri rave tranché e…
Butternut finement tranchés et cuits en basse température - purée de Butte…
Truite saumonée en gravelax - mousseline de pomme de terre - pomme granny-…
Chou-fleur en deux textures (pickles et basse température) - chou de Bruxe…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Merci de votre sympatie!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Chicon Braisé - Radiccio
Chicon - Radiccio
6626 KM
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