creamy potatoes, onions, lardons, taleggio cheese and a green salad
Eggplant, beef ragu, golden breadcrumbs and béchamel
Accompanied by sauce gribiche and broad leaf rocket
Monkfish and trout in fennel laced soubise, golden potato crust
Armagnac soaked prunes in a fluffy custardy flan
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Fontina soufflé
Served in cast iron with mustard cream and chives
15226 KM
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