rare atlantic tuna, mojo verde, crispy parsley
oyster & button mushrooms, onsen egg, butter pankow crunch, ajillo
brined mussels, escabeche marinade, kapers, pickled roots, buckwheat crisp
grilled cod, creamed corn sauce, lentil salad, wild herbs, garlic parsley …
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Lieu jaune de ligne
Pré dessert de la carte de juillet.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pappardelle hecho en casa a la crema de grana padano y trufa negra
9920 KM
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
754 KM
Bar Restaurant Caviste
roasted radishes with romesco
butter roasted radishes, romesco sauce, hazelnuts, herb salad
7035 KM
Découvrir Mano