Le Berceau des Fées - 2020

Domaine aux Moines - Monique & Tessa Laroche

Chenin - Vallée de la Loire - Vin de France

Le Berceau des Fées - Domaine aux Moines - Monique & Tessa Laroche -2020
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
sandwitch @sandwitch - 17 May. 2019
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Refreshing and summery, strong green apple - Granny Smith - nose and palate, grass or straw notes unripe yellow plum, very dry, mineral and strong acidity, quite long "en bouche".

D’un côté c’est pas super expressif et ça manque sévèrement de peps ; de l’autre ça accompagne mieux le dessert qu’un verre de badoit, tel un vin tranquille. Mon cœur balance 🤷🏻‍♂️

Une légère amertume (pamplemousse) très agréable, un vin léger. Belle étiquette très graphique. Testé à l’apéro avec un beaufort : pas mal ! On va être défait (des fées) d’ici pas tard...

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