Nonna Maria bun / octopus / peppers mayonnaise / kale / wakame / kumquat /…
Sous vide celery / burnt butter / celery purée / Hollandaise / buckwheat p…
Duck liver pate / brioche Nonna Maria / cherries in red wine / pistachios
Plum jam / "kogel mogel" with Advocaat / caramelized hazelnuts
Duck hearts, mushrooms, buckwheat, beaujolais wine reduction
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Entrée à la carte
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
1415 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
834 KM
Bar Restaurant
Fangst with homemade fermented veggies
High quality tinned-fish from Denmark. Photos shows lightly salted Limfjord cockles
7530 KM
Discover Nat Bistro