
Lingua di vitello piemontese, salsa di peperoni e acciughe
Melanzana, trito agrodolce, ricotta di capra, pomodoro confit, basilico
Tomino vaccino, frutta di stagione
Trota vario, liquirizia, fiori di timo, limone e ravanello
Guancia di vitello piemontese, barbera, cipollotto, polenta
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Maquereau & melon
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant Accommodation
Lumache alla finalina
Lumache, fondo bruno, pinoli, noci, nocciole, capperi, pomodoro, toma salata gratinata, limone
7009 KM
Discover Rifugio Levi Molinari