
Spalla e coppa di maiale, cavolo agro
Girello di Vitello, Salsa Tonnata
Lingua di Fassona cotta a bassa temperatura, Salsa Rubra, Indivia
Sgombro marinato, cetriolo, anacardi
Daikon, pak-choy, carote, salsa agro piccante
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Tarama maison & sumac
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Un xamon sabroso
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Cruda di Fassona, mayo alla cipollina, topinanbur e porro bruciato
Carne battuta al coltello, maionese, topinambur
7065 KM
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