
Girello di Vitello, Salsa Tonnata
Sgombro marinato, cetriolo, anacardi
Spalla e coppa di maiale, cavolo agro
Lingua di Fassona cotta a bassa temperatura, Salsa Rubra, Indivia
Daikon, pak-choy, carote, salsa agro piccante
Belle découverte!
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Lieu jaune de ligne
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Cruda di Fassona, mayo alla cipollina, topinanbur e porro bruciato
Carne battuta al coltello, maionese, topinambur
7065 KM
Discover Orma