(Fischzucht Hochspessart) in Essig gebeizte Bachforelle, Bierrettich, La…
geschmorte Petersilienwurzel, Wurzelcreme, Kaviar des Feldes, Blattpeters…
gedünsteter Zanderrücken, Krebsschwänze, gefüllter Mangold, Erbsencreme, …
Graupensotto, Sellerie, gebratene Spitzmorcheln, Morchelcreme
confierter Nacken, gebackener Presssack, Serviettenknoedel,
Pré dessert de la carte de juillet.
Delish!
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Tipo di Olio: Extra vergine di oliva Varietà di olive usate: Monocultiv…
ItalianFoody Naturweine und italienische Spezialitäten
118 KM
grilled cod, creamed corn sauce, lentil salad, wild herbs, garlic parsley …
143 KM
Restaurant
Zander Bordelaise
Zander, Bordelaise, Safran, Chicorée
7026 KM
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